Day: June 11, 2021
ทำไมร้านหมูกระทะรอบคูเมืองเชียงใหม่ ถึงได้รับความนิยม
ห้ามพลาด ร้านหมูกระทะรอบคูเมืองเชียงใหม่ หมูกระทะจะเยียวยาทุกสิ่ง หลายคนคงจะคุ้นหน้าคุ้นตากับประโยคนี้อย่างแน่นอน ซึ่งการกินหมูกระทะแน่นอนเลยว่ามันไม่ใช่การปิ้ง ๆ ย่าง ๆ กิน ๆ แล้วจบไป แต่ระหว่างทางการกินต่างหากล่ะที่มันพิเศษสุด ๆ เพราะกว่าที่หมูหรือเนื้อที่เราปิ้งจะสุกก็ใช้เวลานานอยู่พอสมควร ฉะนั้นมันก็เป็นโอกาสดี ๆ ที่ทำให้เราได้เม้ามอยกับแก๊งเพื่อน ครอบครัว หรือคนรักได้นั่นเอง และแน่นอนเลยว่าไม่ว่าคุณจะเดินทางไปจังหวัดไหน เมนูสุดปังที่เหมาะสำหรับช่วงเวลาที่หิวมาก ๆ หรือหมดตัวเลือกในการคิดเมนูอาหารแล้ว ก็หมูกระทะอีกนี่แหละที่เข้ามาตอบโจทย์ความต้องการ แต่ทุกคนเคยสังเกตตัวเองไหมคะว่าเดินทางไปเที่ยวเชียงใหม่ทุกรอบ ก็ไม่พลาดที่จะหาพิกัดร้านหมูกระทะรอบคูเมืองทุกครั้งไป จนบางทีก็แปลกใจว่ามันอร่อยหรือเป็นธรรมเนียมกันแน่? หมูกระทะรอบคูเมืองเชียงใหม่มีอะไรดี? ก่อนจะพาไปหาคำตอบขอเกริ่นถึงคูเมืองเชียงใหม่สักนิดนะ ซึ่งที่แห่งนี้ถือเป็นสัญลักษณ์พิเศษของจังหวัดเชียงใหม่เลยก็ว่าได้ และด้วยลักษณะที่ไม่เหมือนใครคือการมีคูเมืองล้อมรอบ และกำแพงเมือง ที่ในอดีตมีไว้สำหรับการป้องกันข้าศึก โดยคนเชียงใหม่จะเรียกกันแบบสั้น ๆ ง่าย ๆ ว่า 5 ประตู 4 แจ่งเมืองเชียงใหม่ ที่ถึงแม้ว่าในปัจจุบันจะมีการบูรณะซ่อมแซมไปบ้าง แต่แนวกำแพงที่ว่าก็ยังคงมีเค้าโครงเดิมของความเป็นโบราณให้คนทั่วไปได้เห็นอยู่ ที่สำคัญที่นี่ยังได้รับการขึ้นให้เป็นโบราณสถานของชาติในปี 2478 ด้วยนะ ซึ่งจากความสำคัญของคูเมืองเชียงใหม่ข้างต้น คงไม่ต้องแปลกใจกันเลยว่าทำไมสถานที่แห่งนี้ถึงได้กลายเป็นที่เที่ยวยอดนิยมของจังหวัดเชียงใหม่ และคงไม่ต้องสงสัยว่าทำไมใครหลาย ๆ คนจึงพยายามโหยหาที่พัก หรือร้านอาหารตรงบริเวณนี้ เพราะแน่นอนเลยว่าที่ไหนได้รับความนิยม ที่นั่นก็ย่อมมีอะไรดี […]
Read More
144 ปี ร่วมรำลึกถึง ครูบาศรีวิชัย นักบุญแห่ล้านนา
ร่วมรำลึกถึงพระนักพัฒนา ครูบาศรีวิชัย หากใครที่มีโอกาสได้เดินทางไปเที่ยวที่จังหวัดเชียงใหม่ สถานที่ท่องเที่ยวแรกที่คุณอยากเดินทางไปเยือนสักครั้งคงจะต้องเป็นพระธาตุดอยสุเทพแลนด์มาร์คการท่องเที่ยวที่สำคัญของเชียงใหม่ แต่ใครเล่าจะรู้ว่าประวัติของเส้นทางการขึ้นดอยแห่งนี้ไม่ธรรมดา เพราะนี่เป็นจุดเริ่มต้นของคำนิยามที่ไม่เคยมีใครได้รับ นั่นคือ ‘พระนักพัฒนา’ และหากคุณได้เดินทางไปเชียงใหม่แล้วกล่าวถามชาวบ้านว่าพระรักพัฒนาที่ว่าคือใคร ชาวบ้านก็พร้อมจะตอบเป็นเสียงเดียวกันแบบไม่ต้องคิดว่าบุคคลผู้นั้นคือ ครูบาศรีวิชัย ที่ท่านได้ทำการพัฒนาวัดวาอารมและถาวรวัตถุทางศาสนาอีกหลายสิบวัดในพื้นที่ภาคเหนือ ครูบาศรีวิชัย ผู้สร้างหนทางขึ้นวัดพระธาตุดอยสุเทพ ซึ่งแต่เดิมวัดพระธาตุดอยสุเทพเป็นวัดที่หากใครต้องการเดินทางไปนมัสการจะต้องเดินเข้าขึ้นไปด้วยความบากลำบาก โดยใช้ระยะเวลาในการเดินทางราว ๆ 4 – 5 ชั่วโมง แต่แล้วครูบาศรีวิชัย ก็ได้ทำการริเริ่มการสร้างหนทางขึ้นดอยสุเทพที่ได้รับความร่วมแรงร่วมใจจากชาวล้านนาในสมัยนั้น โดยใช้เวลาในการสร้างเพียงแค่ 5 เดือนเศษ ที่สำคัญยังไม่ใช้งบประมาณของรัฐอีกด้วย ตลอดระยะเวลากว่า 40 ปี ที่ท่านเป็นร่มกาสาวพัสตร์ให้กับประชาชน ปฏิบัติศาสนากิจด้วยความบริสุทธิ์ใจ อีกทั้งยังพัฒนาวัดวาอารามที่เสื่อมโทรมทางภาคเหนือ ให้กลับมาเจริญรุ่งเรืองอีกครั้ง แม้ว่าท่านจะไม่เคยได้รับสมณศักดิ์ใด ๆ ไม่มียศ หรือตำแหน่งทางคณะสงฆ์อย่างที่ควรจะเป็น แต่ท่านกลับได้รับความเลื่อมไสศรัทธาและได้รับความยกย่องจากชาวบ้านว่าเป็น นักบุญแห่งล้านนาไทย แต่ด้วยความประสบผลสำเร็จทั้งปวง และความมีชื่อเสียงอันแรงกล้าของท่าน นั่นจึงทำให้คณะสงฆ์ชั้นผู้ใหญ่เกิดความไม่พอใจ ทั้งยังกล่าวหาเอาผิดท่านมากถึง 3 ครั้ง ด้วยการให้เหตุผลว่าท่านไม่ยอมปฏิบัติตามคำสั่งของคณะแขวง ทั้งยังไม่สนใจจารีตแบบแผนการปกครองของคณะสงฆ์ฉบับใหม่ ด้วยเหตุผลนานาประการจึงทำให้ท่านต้องถูกนำไปสอบอยู่ที่กรุงเทพฯ หลายครั้ง และในตอนนั้นเองก็เกิดเป็นคำพูดอมตะที่ยากจะลืมว่า “หากน้ำปิงไม่ไหลย้อนขึ้นเหนือ จะไม่ขอไปเหยียบแผ่นดินเชียงใหม่” และท่านก็ทำอย่างที่เคยกล่าวไว้จริง ๆ […]
Read More
พร้อมเปิดประเทศท่องเที่ยว ประเดิมบ้านไร่กองขิง เชียงใหม่
บ้านไร่กองขิง เชียงใหม่ ประเดิมต้นแบบท่องเที่ยวปลอดภัย จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ในจังหวัดเชียงใหม่ที่เป็นอยู่ ทำให้ก่อนหน้านี้เศรษฐกิจเชียงใหม่ซบเซาลงอย่างน่าใจหาย เพราะด้วยตัวเลขการแพร่ระบาดที่เพิ่มสูงขึ้น จึงทำให้ไปกระทบต่อความเชื่อมั่นในการเดินทางมาเชียงใหม่ของนักท่องเที่ยว บวกกับการที่ภาครัฐออกมาตรการคุมโควิด จึงทำให้ธุรกิจบางประเภทจำเป็นต้องหยุดชะงักไป แต่ล่าสุดเชียงใหม่ได้ประกาศปิดทำการโรงพยาบาลสนามเป็นที่เรียบร้อย หลังจากส่งผู้ป่วยโควิด 2 คนสุดท้ายกลับไปเมื่อวาน (9 มิ.ย.64) โดยก่อนหน้านี้โรงพยาบาลสนามเชียงใหม่ เคยเป็นสถานที่สำคัญในการดูแลผู้ป่วยโควิด-19 กว่า 2,500 คน แต่เนื่องจากในตอนนี้ตัวเลขของผู้ติดเชื้อในเชียงใหม่เริ่มลดน้อยลง จึงถือเป็นอีกหนึ่งข่าวดีที่ทางสาธารณสุขเชียงใหม่จะทำการคืนโรงพยาบาลสนามให้กลับสู่สภาพตามเดิม นั่นคือ ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบ พระชนมพรรษา เศรษฐกิจเชียงใหม่อาจฟื้นตัวได้เร็ว ๆ นี้ และถือเป็นอีกหนึ่งข่าวใหญ่ที่ทางรัฐมนตรีการท่องเที่ยวและกีฬา นายพิพัฒน์ รัชกิจประการ ได้มีการเปิดเผยว่าในเร็ว ๆ นี้จะมีการจัดการต้นแบบท่องเที่ยวปลอดภัยให้กับ 5 พื้นที่สำคัญในประเทศไทยภายในพื้นที่ 4 จังหวัด ได้แก่ กรุงเทพฯ, ชลบุรี, เชียงใหม่ และน่าน โดยมีต้นแบบของสถานที่ท่องเที่ยว ดังนี้ พื้นที่ท่องเที่ยวเขตเมือง เทศบาลเมืองน่าน จังหวัดน่าน พื้นที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติ หาดบางแสน จังหวัดชลบุรี พื้นที่ท่องเที่ยวที่มนุษย์สร้างขึ้น […]
Read More