ใช้งานไมโครเวฟด้วยวิธีผิด ๆ ชีวิตอาจเปลี่ยนได้
ไมโครเวฟจัดได้ว่าเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ช่วยอำนวยความสะดวกให้คุณได้แบบหลากหลาย ทั้งอุ่นอาหาร ทำอาหารมื้อเล็ก ๆ อบขนม (บางประเภท) ชงเครื่องดื่มแก้วโปรด หรือแม้แต่การละลายน้ำแข็งที่เกาะอยู่บนอาหารแช่แข็งก็สามารถทำได้
แต่คุณรู้หรือไม่ว่าความสะดวกเหล่านี้ หากคุณใช้อย่างไม่ระมัดระวัง ไม่ได้ศึกษาวิธีการใช้อย่างรอบคอบ บางทีมันอาจกลายเป็นดาบสองคมที่ย้อนกลับมาทำร้ายสุขภาพร่างกายของคุณ หรืออาจส่งผลเสียต่อระบบภายในของไมโครเวฟในระยะยาวก็ได้ และเพื่อความปลอดภัยของทุกคน วันนี้เรามาบอกต่อวิธีใช้ไมโครเวฟแบบผิด ๆ ที่ใครไม่อยากเปลี่ยนใหม่ หรือไม่อยากสุขภาพร่างกายแย่ อย่าหาทำเด็ดขาด
วิธีใช้ไมโครเวฟแบบไหนบ้าง ที่เป็นอันตราย ไม่ควรทำ?
อุ่นแก้วกาแฟกระดาษ
ข้อแรกคอแฟทั้งหลายต้องระวังให้ดี เพราะการใส่แก้วกาแฟที่เป็นกระดาษไปในไมโครเวฟ ความร้อนภายในเครื่องจะทำให้แก้วละลาย ยุบตัว และเกิดรอยรั่วได้ ทางที่ดีหากต้องการดื่มแบบร้อน ๆ แนะนำให้เทเครื่องดื่มใส่แก้วเซรามิคหรือแก้วที่ระบุว่าสามารถนำเข้าไมโครเวฟได้จะดีกว่า ได้ดื่มแบบหนำใจ แถมยังไม่มีสารเคมีปนเปื้อนอีกด้วย
อุ่นอาหารด้วยภาชนะรีไซเคิล
โดยปกติแล้วไม่ว่าจะเป็นภาชนะรูปแบบไหนที่มีส่วนผสมของ ‘โลหะ’ หรือ ‘พลาสติก’ ที่ไม่ทนต่อความร้อน ก็ไม่ควรจะนำเข้าไปในไมโครเวฟอยู่แล้ว เพราะเสี่ยงต่อการเกิดประกายไฟที่เป็นอันตราย ทั้งยังเสี่ยงต่อการรับประทานอาหารที่มีสารเคมีปนเปื้อนด้วย
อุ่นเครื่องดื่มจนเดือด
กลับมาที่เมนูเครื่องดื่มกันอีกครั้ง สาเหตุที่ไม่ควรอุ่นเครื่องดื่มจนเดือดนั้นเป็นเพราะ เมื่อของเหลวมาเจอกับความร้อนที่มากกว่า 100 องศาเซลเซียสขึ้นไป จะทำให้เกิดการปะทุภายในและเป็นอันตรายทั้งกับตัวไมโครเวฟ และตัวคนทำเอง ทางที่ดีควรแบ่งระยะการอุ่นเป็นช่วงสั้น ๆ ใช้แก้วทรงสูงหรือวางช้อนเอาไว้ในแก้ว เพื่อช่วยให้ของเหลวไม่เดือดไวจนเกินไป
ใช้เวลาอุ่นน้อยจนเกินไป
บางคนเข้าใจผิดว่าการเร่งอุณหภูมิให้สูงขึ้น สามารถใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเพื่อทำให้อาหารสุกเร็วได้ ซึ่งวิธีนี้จะไม่สามารถใช้ได้กับอาหารชิ้นใหญ่หรืออาหารจำพวกเนื้อสัตว์ เนื่องจากความร้อนที่เกิดขึ้นจะไม่มีการกระจาย ทำให้อาหารกึ่งสุกกึ่งดิบ หรือสุกเพียงแค่ภายนอกเท่านั้น (รับประทานอาหารดิบไม่ดีแน่) ทางที่ดีควรยืดเวลาอุ่นให้นานขึ้นไป แล้วใช้ความร้อนในระดับที่พอดี ๆ เพื่อให้อาหารสุกพร้อม ๆ กันจะดีกว่า
อุ่นอาหารทิ้งไว้ในไมโครเวฟ
พฤติกรรมนี้ไม่ได้เกิดขึ้นแค่กับพ่อบ้านแม่บ้านที่ต้องทำงานบ้านจนหัวหมุน แต่ตอนนี้ยังเกิดขึ้นกับมนุษย์เงินเดือนที่ต้องทำงานกันแบบ WFH ด้วย เพราะในวันที่คุณยุ่งแบบสุด ๆ อาจทำให้คุณเผลอลืมอาหารที่อุ่นแล้วไว้ในไมโครเวฟก็ได้ ตัวอย่างเช่น ป็อปคอร์นที่ไวต่อความร้อนมาก หากปล่อยทิ้งไว้ก็จะทำให้ไหม้เกรียม และส่งกลิ่นเหม็นไปทั่วได้
ภาชนะพลาสติกตัวทำอันตราย
ในพลาสติกมีสารเคมีที่ชื่อว่า Bisphenol A (BPA) ผสมอยู่ นั่นเป็นตัวอันตรายที่เข้าไปกระตุ้นให้ฮอร์โมนและระบบภูมิคุ้มกันทำงานบกพร่องได้ แล้วยิ่งไปโดนความร้อนมาก ๆ สารพิษดังกล่าวก็จะไปแทรกซึมอยู้ในอาหาร ทางที่เทใส่ภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้จะดีที่สุด
ลืมใช้ฝาครอบอาหาร
ใครไม่อยากทำความสะอาดไมโครเวฟหลังใช้งานทุกครั้ง ก็อย่าลืมใช้ฝาครอบอาหารเอาไว้ด้วย เพื่อไม่ให้อาหารในถ้วยชามกระเด็นออกมาติดภายในตัวเครื่อง อีกทั้งการใช้ฝาครอบอาหารยังช่วยรักษาความร้อนให้อยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม ทำให้อาหารสุกกำลังดีทั้งภายในและภายนอก หรือหากใครไม่มีฝาครอบก็เลือกใช้เป็นจานหรือชามครอบแทนไว้ก็ได้ค่ะ (ต้องมีช่องระบายไอน้ำ)
หยิบอาหารที่อุ่นแล้วแบบไม่สวมถุงมือ
วิธีนี้บอกเลยว่าอย่าหาทำ เป็นวิธีที่ประมาทเอามาก ๆ เพราะอาหารที่อุ่นเสร็จใหม่ ๆ แน่นอนว่ามันร้อนสุด ๆ ดังนั้นห้ามใช้มือเปล่าหยิบออกมาเด็ดขาด ฉะนั้นควรป้องกันอันตรายด้วยการสวมถุงมือสำหรับไมโครเวฟ หรือใช้ผ้าหนา ๆ หยิบก็ได้เหมือนกัน ที่สำคัญผู้ปกครองควรแนะนำขั้นตอนนี้ให้บุตรหลานฟังเสมอ เพื่อไม่ให้มีอุบัติเหตุเกิดขึ้น
ทั้งหมดนี้เป็นวิธีใช้งานไมโครเวฟแบบผิด ๆ ที่เรานำมาฝาก หากใครที่ห่วงร่างกายและต้องการถนอมไมโครเวฟ ก็อย่าหาทำเป็นอันขาด! ที่สำคัญอย่าลืมเลือกซื้อไมโครเวฟจากยี่ห้อที่น่าเชื่อถือ เช่น ไมโครเวฟ LG, Samsung, Sharp ฯลฯ เพื่อให้มื้ออาหารของคุณสะอาดและปลอดภัยนะคะ
